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MedNews. 7 nov 2026

Tema

Notas sobre dieta

Todo lo que MedNews ha publicado sobre dieta, con las fuentes de cada nota enlazadas.

Investigación·Science

Tus bacterias intestinales anticipan si una vacuna te dará fiebre, y en ratones la dieta lo cambió

En 171 adultos sanos a los que se midió la microbiota, la temperatura y la sangre antes y después de una vacuna de ARN mensajero contra el SARS-CoV-2, quienes llegaban con más bacterias con flagelo de la familia Lachnospiraceae fueron los que más fiebre hicieron. La parte que explica el mecanismo, y el efecto de la dieta, se probó en organoides intestinales y en ratones criados sin microbios, no en personas, y el estudio no dice que cambiar lo que comes vaya a evitarte la fiebre.

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Nutrición y hábitos·Nature Communications

Un patrón de comida se asocia con envejecer 4 años más despacio en un reloj biológico de la sangre

El índice EDISEA, construido a partir de lo que ya comían 1.711 adultos, se asoció con 4,17 años de envejecimiento epigenético más lento, y en dos cohortes de Estados Unidos las personas que más se le parecían tuvieron un 20 % menos de riesgo de morir durante el seguimiento. Nadie cambió su dieta por indicación de los investigadores: es un estudio observacional en cohortes de Estados Unidos y el Reino Unido, y lo que se midió es un biomarcador de la sangre, no los años de vida.

·6 min de lectura·2 fuentes