Nutrición y hábitos·JAMA Network Open
Acercar un mercado al barrio no mejoró claramente la dieta en un ensayo
Un ensayo en viviendas subsidiadas de Minneapolis y Saint Paul, Estados Unidos, encontró una diferencia de apenas 1,25 puntos en calidad de la dieta al ofrecer un mercado móvil, sin una mejora estadísticamente clara. El uso del servicio fue limitado y la reducción de sodio observada como resultado secundario no demuestra que se hayan prevenido enfermedades.